品名:California Sauvignon’19
產區:Napa Valley, North Coast
葡萄品種:
88% Cabernet Sauvignon
7% Merlot
3% Petit Verdot
2% Cabernet Franc
陳年: 採用100%法國橡木桶中陳年20個月。
酒質: 首先由黑色水果香氣展開品飲者的嗅覺,茶葉、皮革的香氣伴隨其後,口感上帶有黑醋栗、黑莓及橡木桶熟成後產生的肉桂、荳蔻、丁香複雜的香氣。柔順的單寧微微帶出香草、菸草圓潤口感,尾韻悠長,在口中繚繞不散。
酒精濃度:14.5 %
酒莊成立於2005年,由加州葡萄酒先驅Nicky Hahn和釀酒師Adam LaZarre創造出高品質、美味的葡萄酒。
從栽種第一株葡萄藤至往後的30年,吉拉德酒莊一直秉持著新世界最富盛名產區 – 納帕山谷(Napa Valley)的釀酒精神,致力生產高品質的葡萄酒,並與文藝復興同期奠定其穩健的基石。
酒莊擁有最現代化的設備,採用創新桶陳技術,以利發酵及陳年過程時能充份呈現成熟果實的特性,釀酒過程展現酒莊對品質的目標,並持續獲獎,每一口都可感受到馥郁、複雜、均衡的感受。
.酒莊由土壤開始確保”綠色”環境, 悉心照顧每個釀酒環節。
.多次獲得Wine Spectator雜誌推崇, 視為Napa產區最好的酒莊之一。
.釀酒師Marco DiGiulio被喻”Napa領 導釀酒師群之一”(Wine Spectator 2007.11)。
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