吉拉德酒莊 聖粉黛 老藤 紅酒
商品介紹
品名：Old Vine Zinfandel ’18
產區：Napa Valley, North Coast
葡萄品種：
95% Zinfandel
5% Petite Sirah
釀製與陳年： 手工篩選葡萄，破皮後於不鏽鋼槽發酵，溫和的榨皮淋汁以避免澀口的單寧釋出。35%於全新的法國橡木桶及匈牙利木桶中陳年14個月。
酒質： 明亮深邃的寶石紅色澤，濃郁多汁的果香，中度的酒體、扎實的單寧以及均衡的酸度。饒富黑櫻桃、煙斗煙草、肉桂、黑色莓果香。濃郁熟成的果香並帶有香料味，尾韻饒富悠長的黑莓及丁香氣息。
酒精濃度：15 %
酒莊介紹
【Girard 吉拉德酒莊】
酒莊成立於2005年，由加州葡萄酒先驅Nicky Hahn和釀酒師Adam LaZarre創造出高品質、美味的葡萄酒。
從栽種第一株葡萄藤至往後的30年，吉拉德酒莊一直秉持著新世界最富盛名產區 – 納帕山谷(Napa Valley)的釀酒精神，致力生產高品質的葡萄酒，並與文藝復興同期奠定其穩健的基石。
酒莊擁有最現代化的設備，採用創新桶陳技術，以利發酵及陳年過程時能充份呈現成熟果實的特性，釀酒過程展現酒莊對品質的目標，並持續獲獎，每一口都可感受到馥郁、複雜、均衡的感受。
．酒莊由土壤開始確保”綠色”環境， 悉心照顧每個釀酒環節。
．多次獲得Wine Spectator雜誌推崇， 視為Napa產區最好的酒莊之一。
．釀酒師Marco DiGiulio被喻”Napa領 導釀酒師群之一”(Wine Spectator 2007.11)。
