Brut 不甜氣泡酒,由崗夏酒廠精選義大利品質最佳的皮諾葡萄所釀製,其富有纖細的水果香氣,於1980年開始上市,給予這全新的領域品質的絕對保證及獨特的市場區塊。
產區:Piedmont 及 Oltrepò Pavese 山丘
葡萄品種:
Pinot Noir
Pinot Blanc
Pinot Grigio
酒質:稻草黃並帶有微微綠色光澤,花香、果香及淡淡的玫瑰香。清新、純淨、細緻且輕脆的口感。適合作為所有特別慶典活動的開胃酒及餐前酒。
適飲溫度: 8~10 °C
1850年Carlo Gancia 在其兄弟Edoardo的協助下成立崗夏酒廠(Fratelli Gancia),開始小規模生產以傳統香檳法釀製的氣泡酒。第一批氣泡酒與當時已有知名度的葡萄酒及苦艾酒一起推出。經過15年的試驗,Carlo Gancia 創新香檳的版本,以Moscato葡萄釀製一款香氣及甜度全然不同於法國風格的氣泡酒。這就是第一支義大利氣泡酒,其以Moscato葡萄用傳統法釀製。
本著對土地的熱情及傳統的尊重,同時以創新、研發專注在品質、推廣及銷售,這些原則及規範經過170多年的歷史,一直傳遞至今並獲得驗證。
崗夏(Gancia)的歷史、價值及傳統儼然已成為義大利慶典及全世界風潮的代名詞。卓越的品質源自於對土地、葡萄及證証的生產方式一絲不苟的選擇。崗夏 代表義大利氣泡酒的歷史,是部不僅可閱讀的歷史,同時還可在其歷史酒窖品嚐到真實的感官體驗,這座位於 Canelli美麗且具歷史性的地下酒窖(Underground Cathedrals)已被聯合國教科文組織(Unesco)認可為世界遺產之一。
• 1865年第一支義大利氣泡酒。
• 第一支使用Moscato葡萄釀製的白苦艾酒。
• 1980年生產第一支”Pinot di Pinot” 氣泡酒,由單一 Pinot葡萄品種釀製。
• 1984年率先採用客戶評價做廣告宣傳。
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