產區:Marche, IGT
葡萄品種:100% Montepulciano
釀製: 在壓榨機中靜置數小時後輕柔壓榨。於低溫(14-16℃)中發酵,以保存葡萄特有的香氣。帶渣陳釀4個月,提升口感的新鮮爽口度。
酒質: 酒色明亮清新,帶有洋槐、石榴及櫻桃的芬芳。口感愉悅迷人,同時又帶有強烈的礦物韻味。
適飲溫度:12 ℃
酒精濃度:12 %
貝塔尼酒廠(Bertani Domains)在義大利有4個產區,6個酒莊,其中Fazi Battaglia位於義大利中部鄰近亞得里亞海。
Fazi Battaglia由Fazi和Battaglia這兩個家族於1949年於一個迷人的產區”馬給”(Le Marche)所建立的酒莊,爾後由Angelini家族將它發展成一個具歷史意義的釀酒品牌,現在收編於Bertani Domains旗下。加強葡萄園改良的投資計劃,以及對於Verdicchio單一葡萄有堅定的信念,這使得Fazi Battaglia肩負了提升Le Marche(馬給產區)成為義大利優秀本土葡萄酒產區的任務。
大部分的企業與品牌都與其誕生地有強烈的連結,但很少有製造商的名字,能夠讓消費者直接聯想到生產國。Fazi Battaglia屬於後者,以優秀傳統帶來差異化。Fazi Battaglia這個名字是義大利歷史和形象不可分割的一部分,它不但是偉大葡萄酒的象徵,也代表廣為全世界人熟知的義大利風格或態度,如果“義大利製造”是個重要的指標,這也要歸功於Fazi Battaglia這樣具備創新與勇氣的企業。
Fazi Battaglia的發展歷程證明了專注小事可成就大業,所謂的“小事”指的就是Verdiccho,這是支撐了Fazi Battaglia整個歷史的葡萄品種,這在義大利是非常獨特的案例。七十年來,持續專注同一葡萄品種,尋找最適當的風土條件,並將品牌獨特性注入美麗的Castelli di Jesi山丘,130公頃葡萄園全部貢獻給Verdicchio,不同土壤、海拔及日照條件,讓此義大利原生品種展現出最大的可能性。
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