貝塔尼酒莊 Secco Bertani Vintage Verona '16 西可 貝塔尼 復刻版 紅酒
商品介紹
西可﹣貝塔尼“復古版”(Vintage Edition)是貝塔尼酒莊的獻禮，作為部份集體意識的記憶，從過去的感動、情緒及想法豐富了現在的靈感。這是一個重新找回過去時光及一貫風格的機會。
產區：Verona
葡萄品種：
80% Corvina
10% Sangiovese Grosso
5% Syrah
5% Cabernet Sauvignon
平均20年葡萄藤
酒質： 深邃的寶石紅色澤，映射紅或白金色酒緣，饒富李子、可可粉、櫻桃及乾燥的香料植物氣息，味蕾呈現櫻桃的酸度並帶有紅茶及櫻桃核口感。單寧扎實，酒精及酸度適中均衡，清新的尾韻細緻悠長並帶有咖啡豆芳香。
酒精濃度：13 %
酒莊介紹
【Bertani 貝塔尼酒莊】
貝塔尼酒莊1857年由兩位兄弟(喬梵．貝提斯塔Giovan Batista及嘉泰諾．貝塔尼 Gaetano Bertani)成立於維羅納(Verona)城北的瓦潘提納(Quinto di Valpantena)。
當時嘉泰諾已經是位釀酒專家，且於法國拜師哥由教授(Professor Guyot)學習新式的釀酒技藝，哥由教授至今仍被視為法國最偉大的釀酒專家之一。
貝塔尼兄弟草創時期即受當時革新技術的鼓舞，在瓦潘提納(Valpantena)及索艾維(Soave)所擁有的葡萄園內，採用最先進的葡萄栽種及釀製技術，同時十分尊重當地的風土條件及農業傳統。
貝塔尼酒莊的誕生與義大利的統一幾乎發生在同一時期，以其堅毅的信念及自信代表追溯千年文化傑出的新國民。其對卓越品質的堅持曾榮獲義大利皇室頒贈象徵非凡品質的標章。雖然目前皇室標章不復存在，但對酒莊而言仍是成就最高品質的代表。
20世紀中葉，酒莊在瓦波利切拉(Valpolicella)採購雄偉壯麗的Villa Novare葡萄園，在這220英畝的莊園，貝塔尼花了50年的研究計劃終於得以開花結果，釀製一款恆久雋永的酒款，這便是阿瑪羅尼(Amarone)故事的誔生－一款象徵風土條件的濃郁酒款，首釀年份為1958年。
參加國內外各項酒展活動，將新的科技引荐給世人，除改善傳統釀製技術、專注品質的提昇，郤不曾改變酒的本質。貝塔尼酒莊為義大利葡萄酒協會(Union of Italiana Vini – Italian Wine Association)創辦會員之一，這是全國最大的葡萄酒分析及實驗檢定單位，目前仍成功地保持作為酒業發展的精神指標。
