產區:Uclés, Spain
葡萄品種:100% Tempranillo
酒質: 熱情、明亮的玫瑰紅色澤,饒富水果香氣,迷人的草莓、覆盆莓及櫻桃氣息。口感豐富、香氣持久;酒體均衡,尾韻綿長。適合搭配米飯、麵食(pasta)及白肉。
適飲溫度:7~9 ℃
酒精濃度:12.5 %
有機標示同意文件字號:
有機農糧入字第AGGR-108-1835-001號

位於西班牙中心位置的葡萄酒生產先驅─芳塔娜酒莊,除在卡斯蒂莉亞(Castile)高海拔產區擁有600多公頃葡萄園,並管理400多公頃永續發展的農場。

由一個經驗豐富具多國葡萄酒專業人員的團隊經營,致力生產具真實性、現代化、饒富純淨及清新果香的葡萄酒。
芳塔娜酒莊位於烏克萊斯(Uclés),為卡斯蒂利亞中央區的最北端,最著名的是新鮮、富果香的白酒及田帕尼優(Tempranillo)紅酒。海拔700-900公尺,故酒質比其他西班牙北邊的產區要為純淨、新鮮,並具有南方濃烈、成熟及滑順單寧。受惠於乾燥、大陸型氣候,葡萄藤的病害較少,Fontana以永續方式經營, 不使用化學殺蟲劑,採用有機肥料,並用光控制雜草,淺表性耕作。

從葡萄種植到市場行銷的整條流程裡,芳塔娜酒莊採用多面向、整合性的管理方式,充分了解卡斯蒂利亞區的風土條件,並以全球性視野來管理,目標是釀造具備現代化特質但又能演繹傳統的有趣的酒。Fontana是現代化、精實、具備高競爭力的酒莊,除了提升品質外,不做無謂的事情增加成本,這也是Fontana不但具有高品質、又有高價值的原因。
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