Viñas Viejas '13 精選老藤 紅酒
商品介紹
產區：Ribera del Duero
葡萄品種：100% Tempranillo
釀製： 精選50年以上的老藤田帕尼優葡萄，手工採收成串葡萄後，立即在葡萄園進行篩選，去梗後置於動力控制槽中進行2-4天的低溫浸皮，之後再進行發酵，歷經15個月陳年(25%美國橡木桶，75%法國橡木桶) ，出窖前，瓶中窖藏年12個月。
酒質： 深邃的櫻桃紅色澤，清晰稠密的酒淚，明亮易見。濃郁的黑莓果香、甘草以及熟成紅色莓果香氣，交織著紅酒醋、巧克力、香料及咖啡的芳香，隱約可見來自特殊風土的礦石氣味。絲綢般細緻的口感，稠密的酒體，帶有甘甜及天鵝絨般的單寧，均衡和諧，尾韻優雅圓潤。
適飲溫度：15~16 ºC
酒精濃度：14.5 %
酒莊介紹
【Tinto Figuero 費加洛酒莊】
費加洛酒莊是荷西瑪利．卡西亞(Jose Maria Garcia)與米拉格．費加洛(Milagros Figuero)這對葡萄藤栽種夫婦一個偉大的夢想－終生致力於照顧自己的Majuelos(葡萄園)及年輕藤蔓。對從祖先手中世代傳承的這份工作感到非常驕傲。每天小心翼翼地照料著80公頃大的葡萄園，其中一半以上是由歷代祖先們細心呵護流傳下來，部份仍生長葡萄的老藤，其歷史可追溯至1930年代。
經由多年對葡葡藤種植的專研及豐富的經驗，這對夫婦以生產”一流的”葡萄果實為目標，同時決定以無比的毅力及專業技術著手生產屬於自己的葡萄酒。
卡西亞-費加洛(Garcia Figuero)葡萄酒採用100%的田帕尼優(Tempranillo)－西班牙特有紅葡萄品種釀製，以斗羅河岸(Ribera del Duero)為主軸，是酒莊唯一種植的葡萄品種。
卡西亞-費加洛葡萄園以栽種田帕尼優為其特色，且擁有25公頃超過60年以上的葡萄老藤。2001年，在三位小孩 Carlos, Henar 以及 Antonio的協助之下，釀酒的夢想已成事實。La Horra，這個小鎮見證這間位於斗羅河岸知名產區之莊園百世紀的成長史。目前已有超過一千個最好品質的橡木桶在培養室中釀酒，而且每2-3年更新一次。
